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本文从人群调查研究、动物实验、电解质摄入量对血压产生影响的可能三方面机制,阐述饮食中电解质与高血压的关系,根据资料对饮食中Na<sup>+</sup>、K<sup>+</sup> Ca<sup>2+</sup>Mg<sup>2+</sup>Cl<sup>-</sup>摄入量及Na<sup>+</sup>/K<sup>+</sup>比值对血压