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【摘 要】
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“大梦敦煌宴”、“丝路花雨宴”一个是霓裳歌舞的敦煌菜经典大宴，一个是丝路沿线著名风味小吃荟萃，两者风格迥异。中心还将烹制全牛菜肴的经验和牛肉面结合，创作“金城全牛宴”
【出 处】
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丝绸之路
【发表日期】
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2015年21期
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