【摘 要】
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辅酶Q10广泛存在于生物体内与线粒体内膜相结合的脂溶性醌类物质。是人体细胞能量制造的基础,具有效果明确的代谢性强心作用。因辅酶Q10极不易溶于水,见光易分解,对制备的辅
【机 构】
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广东环凯微生物科技有限公司,广东省微生物研究所,广州爱及恩生物保健食品有限公司,
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辅酶Q10广泛存在于生物体内与线粒体内膜相结合的脂溶性醌类物质。是人体细胞能量制造的基础,具有效果明确的代谢性强心作用。因辅酶Q10极不易溶于水,见光易分解,对制备的辅酶Q10软胶囊内容物的稳定性进行了研究。以内容物沉降体积比为考察指标,研究了助悬剂对其影响,并考察其在冷藏、室温、高温高湿、避光及自然光条件下的稳定性,同时研究了抗氧化剂维生素E对辅酶Q10内容物稳定性的影响。发现辅酶Q10软胶囊内容物中添加维生素E对保持辅酶Q10含量有显著的作用,自然光条件下内容物中辅酶Q10含量下降明显,应通过避光的贮存条件来保证稳定性。
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