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香糟卤，是用香糟和其它调味品一起调制而成的一种卤汁，又称糟卤、香糟汁。
香糟卤的调制及应用
【摘 要】
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香糟卤，是用香糟和其它调味品一起调制而成的一种卤汁，又称糟卤、香糟汁。
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2005年9期
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