迷你南瓜有机栽培配套技术

• 作 者: 李国华
• 机 构: 山东省五莲县农业局
• 出 处: 吉林蔬菜
• 发表日期: 2011年3期
• 关键词: 有机栽培 防虫网 氰氨化钙

迷你南瓜是指单果重在200～500克,外观圆整漂亮,口感甘甜,品质优的小南瓜。迷你南瓜种类繁多,有红、橙、黄、绿等多种颜色,营养丰富,在总糖含量、淀粉含量、维生素C、粗蛋白方面,迷你南瓜分别较中国南瓜高119%、261.5%、72%、46%。既是很好的保健食品,也是高端餐饮市场开发特色菜肴的主要食材。