切换导航
文档转换
企业服务
Action
Another action
Something else here
Separated link
One more separated link
vip购买
不 限
期刊论文
硕博论文
会议论文
报 纸
英文论文
全文
主题
作者
摘要
关键词
搜索
您的位置
首页
[!--class.name--]论文
[!--title--]
[!--title--]
来源 :四川烹饪 | 被引量 : [!--cite_num--]次 | 上传用户:[!--user--]
【摘 要】
:
<正> 双吃玻璃粉皮卷 主料: 粉皮500克 净鱼茸200克 鸡茸200克 配料: 鸡蛋皮10克 红萝卜10克 嫩黄瓜10克 熟火腿、水发冬菇、净冬笋各10克 鸡蛋清2个 香菜少许 调料: 熟猪油7
【作 者】
:
肖万荣
【出 处】
:
四川烹饪
【发表日期】
:
1995年4期
【关键词】
:
粉皮
菜肴
菜谱
制作
果酱粉皮
酱鸭丝拉皮
下载到本地 , 更方便阅读
下载此文
赞助VIP
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
[!--newstext--]
其他文献
怎样开好小面馆
编辑部老师:我是一名下岗工人,现在面临再就业的问题.因为过去我在工厂里学的技术比较单一,加上现在年龄又偏大,再找工作比较困难,所以,打算自己开一个小面馆维持生计.
期刊
小型面馆
饮食业
经营管理
对加强河北省临西县联社经营管理工作的思考
为保障农村信用社改制农村商业银行改革目标实现,文章以河北省临西县联社为例,就加快各项业务发展、实现改革监管指标、夯实经营基础、提高内部管理水平,提出了具体措施。
期刊
农村信用社
经营
管理思考
构筑中外防水界交流的平台
20年前,我国的建筑防水行业成立了自己的行业组织--中国建筑防水材料工业协会.
期刊
改性沥青卷材
油毡瓦
高分子卷材
中国建筑防水材料工业协会
屋面防水
谈谈波丝油糕的炸制关键
<正> 酥松形美、制作技术性强的波丝油糕,在《四川烹饪》上有几次提到了。这几篇文章对于制作波丝油糕从原料的选择、面团的烫制、油脂的加入、包馅成形到最后炸制,都提供了
期刊
小吃
波丝油糕
炸制
油温
控制
烹饪
相聚佛罗里达,唱响中外业界合作续曲
二月的佛罗里达半岛,一如她美丽的名字——“阳光半岛”;“鲜花盛开的地方”。在半岛中部的著名城市奥兰多,美国屋面工程协会(NRCA)迎来了国际屋面展览会,以中国建筑防水材料工业
期刊
合作
名城
中国建筑防水材料工业协会
中部
国际
国防
美国
佛罗里达
屋面工程
城市
浅谈粤菜“扣”类菜肴的常见制法
期刊
不同物料
粤菜
制作方法
形状处理
配料
水的作用
地方风味
蘑菇片
香酥鸭
乳鸽
R&W2006,再一次为您打开窗口——访中国建筑防水材料工业协会朱冬青秘书长
2002年盛夏,首届“中国国际屋面和建筑防水技术展览会”(R&W)在北京成功举办,掀开了中外防水界交流与合作的新篇章。作为建国以来规模最大、水平最高、内容最丰富的防水专业展览,首
期刊
中国建筑防水材料工业协会
秘书长
技术展览会
窗口
专业展览
中国台湾
外防水
广西壳菜果遗传多样性的ISSR研究
利用ISSR分子标记技术,对广西壳菜果4个自然种群共43个个体进行了遗传多样性研究.结果表明,广西壳菜果天然种群总体水平的遗传多样性较高,各个种群的遗传多样性水平存在差异,
期刊
壳菜果
遗传多样性
ISSR
Mytilaria laosensis
genetic diversity
ISSR
影响菜肴汤汁的六因素
<正> 汤汁是菜肴的组成部分(如熘炒菜类),有的还是重要组成部分(如汤肴类),所以汤汁质量的好坏会直接影响菜肴的质量。汤汁在菜肴中有三点作用:第一是稀释菜肴;第二是作为传
期刊
菜肴
汤汁
影响因素
烹饪
关于sn-可展空间的一个注记
证明了一个空间是sn-可展空间当且仅当它是度量空间的强紧覆盖π-映象当且仅当它是度量空间的序列覆盖π-映象.
期刊
sn-可展空间
cs-覆盖
sn-覆盖
点星网
强紧覆盖映射
π-映射
sn-developable spaces
cs-covers
sn-cover
与本文相关的学术论文