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食品安全已成为消费者心目中日益关注的热点问题，党的十八届三中全会报告中对于加强公共安全、食品安全等问题均有一定论述，在今后的一个时期内，保障食品安全将会成为党和政府的一项基本任务。在保障食品安全的制度体系中，群防共治不仅是基本原则，同时也是一项具体的机制，内容非常丰富，包含了制度保障机制、宣传教育机制、主体协作机制、地域协作机制、纠纷解决机制等内容，只有很好地理解了这些具体的制度机制，才能够准确把握食品安全群防共治原则。