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目的探讨超声波提取核桃楸总黄酮的最佳条件。方法利用超声波提取技术,以核桃楸总黄酮含量为指标,考察乙醇浓度、超声波提取时间、提取温度、料液比对黄酮提取率的影响。结果超声波提取核桃楸皮总黄酮的最佳工艺为乙醇浓度60%,料液比1：15、提取时间40 min、提取温度50℃。结论优化了超声波辅助提取核桃楸总黄酮的工艺参数。