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<正> 食品系统所经营的鲜活商品,占首位的是鲜猪肉。食品购销站要提高经济效益,除了扩大销售,加强商品流通费的管理外,更须着眼于猪肉成本的降低。 如何降低猪肉的成本?我站采取了改活猪调入为直接下乡收购的措施,以减少活猪调拨这一中间环节的耗费。我站地处县城,猪肉销售量较大,历来大部分货源靠外站调入。由此每