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采用均匀试验设计方法对沉水植物进行了干燥试验。根据试验结果建立了试验指标与影响因素之间的回归数学模型；通过对回归模型的降维处理得出了介质温度、介质风速、载料量对试验指标的影响趋势；用内点惩罚函数法对回归方程进行多目标综合优化，找出了沉水植物干燥的最佳工艺参数组合。试验研究和分析结果为水草干燥技术的进一步研究奠定了基础，同时为实际生产和干燥机的设计提供了理论依据；对推动水草饲料资源的开发、使湖泊富营养化综合治理滚动向前发展走生态经济之路，具有重大的现实意义。