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本文论述了糠醛碱性缩合反应的基本原理和利用该反应合成呋喃类香料的具体应用，并对一些呋喃类香料的香气特征作了介绍。
糠醛的碱性缩合反应及其在香料合成中的应用
【摘 要】
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本文论述了糠醛碱性缩合反应的基本原理和利用该反应合成呋喃类香料的具体应用，并对一些呋喃类香料的香气特征作了介绍。
【机 构】
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江西教育学院化学系,江西师范大学化
【出 处】
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江西教育学院学报
【发表日期】
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2000年6期
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