【摘 要】
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说到象山海鲜,自然想到宁波菜系,但又听说采访的是云南村酒店,这二者是不相干的饮食文化,不由得犯糊涂。来到云南村酒店,看到周围是浦东少有的农村房舍,酒店门前的马路也是
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说到象山海鲜,自然想到宁波菜系,但又听说采访的是云南村酒店,这二者是不相干的饮食文化,不由得犯糊涂。来到云南村酒店,看到周围是浦东少有的农村房舍,酒店门前的马路也是新近筑成,这样的地方似乎不适合开餐饮店。 接受采访的是酒店麻国平总经理。 “这里经营正宗的宁波海鲜,实施的是品牌战略。”他说。
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