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众所周知，我国是一个人口大国．主要粮食作物北方以小麦为主。南方以水稻为主。而作为我国主要粮食的水稻．在人口密度较大的南方地区如何拥有较高的产量和较好的品质对于民生和谐具有至关重要的作用。基于此。本文从水稻栽培技术对水稻品质的影响进行分析，从水稻栽培技术中的施肥、种植技术、病虫害管理等栽培环节来提升水稻的品质。