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人体的胆固醇高,就会使低密度脂蛋白高,这就非常容易导致动脉硬化,导致代谢综合症,中风、脑血管、心血管意外死亡.人体总的胆固醇1/3是食物来源的,2/3是人体自身合成的.那么,哪些因素会刺激身体合成过多胆固醇?哪些食物富含胆固醇?吃蛋黄到底好不好?从本期开始,我们就请宁莉老师为我们详细解读饮食与胆固醇的秘密.