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<正>我不知道还有没有第二种植物受过这么热烈的赞扬,就像诗人歌颂一位凯旋的大英雄。19世纪的英国农民兼时事评论家威廉·柯贝特写下这样的语句:"现在流行颂扬土豆,或者吃土豆。所有人都一起来颂扬土豆,全世界都喜欢土豆。"谁能想到,这个其貌不扬的家伙,在被欧洲船员发现后200多年的时间里都被当作有毒食物。15世纪末,哥伦布带着《马可·波罗游记》登上了美