【摘 要】
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螺旋藻(Spiruline)是七十年代以来国际上生物学工作者十分关注、广泛研究和开发利用的一种新的植物蛋白质资源。该藻具有广阔的开发前景,可作为食品添加剂、饲料、饵料、保健
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螺旋藻(Spiruline)是七十年代以来国际上生物学工作者十分关注、广泛研究和开发利用的一种新的植物蛋白质资源。该藻具有广阔的开发前景,可作为食品添加剂、饲料、饵料、保健食品补剂和医药等原料。近二十年来,国内外已经进行了螺旋藻的产业化生产,而且发展很快,其产品之多,产
Spiruline is a new plant protein resource that has attracted worldwide attention and has been extensively researched and developed by international biologists since the 1970s. The algae has a broad development prospects, can be used as food additives, feed, bait, health food supplements and medicine and other raw materials. The past two decades, both at home and abroad have carried out the industrial production of spirulina, and the rapid development of its many products, production
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