【摘 要】
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任何农产品,其中也包括鲜食葡萄,在选择其贮藏方法时必须注意它的经济效益。最佳贮藏方法则应是以最小的消耗得到最大的经济效果。所谓效益不仅包括由于良好的贮藏产品所获
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任何农产品,其中也包括鲜食葡萄,在选择其贮藏方法时必须注意它的经济效益。最佳贮藏方法则应是以最小的消耗得到最大的经济效果。所谓效益不仅包括由于良好的贮藏产品所获得的纯收入,而且也包括保持产品质量,有良好的营养和风味及生物学价值。以这个观点有两种贮藏鲜食葡萄的方法值得研究。一种是老的方法,即用烟熏,就是
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