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【摘要】在“一日生活皆課程”理念的指引下，幼儿园生活环节的教育价值得到越来越广泛的重视。教师应从审视现状开始，直面生活环节中存在的问题;从了解幼儿需要开始，挖掘生活环节的价值;应从优化策略开始，发挥生活环节的作用，最终让幼儿园生活成为幼儿最美好的童年记忆。
【关键词】幼儿园生活;教育价值;挖掘
【基金项目】本文系江苏省教育科学“十三五”规划2018年度重点课题“基于幼儿需要的幼儿园生活环节的价值挖掘和组织实施研究”（课题编号：B-b/2018/02/172）的研究成果之一。
江苏省教育厅在《省教育厅关于加强学前教育教研工作的意见》（苏教基﹝2017﹞14号）中指出，“教师需要深入研究入园离园、饮水餐点、散步午休、穿衣如厕等各个生活环节中幼儿学习和发展的契机，实现生活的教育价值”。山东省临沂银雀山幼儿园王连林在《让幼儿园每一个生活环节闪现出教育的价值》一文中，谈到了“入园、喝水、盥洗、如厕、进餐、午睡、离园”等环节占了幼儿一日生活50%的时间[1]。美国教育家乔治·福门博士认为：“儿童的大部分时间以及成长不是在被命名为‘学习’的活动中度过与取得的，而是由一个个细微的生活片段联结而成。恰恰是这些片段，蕴含了令人难以想象的潜在契机。”可见，幼儿园生活环节的意义和价值得到专家和幼教工作者的广泛关注和重视。那么，如何才能实现生活环节的教育价值呢？
一、审视现状，直面生活环节的问题
幼儿园的生活环节主要包括“入园、餐点、盥洗、饮水、如厕、散步、午休、离园”等环节，根据笔者观察，在幼儿园一日生活环节的组织上，很多幼儿园存在如下三个问题。
（一）无视，课程意识淡薄
目前，幼儿园集体教学、区角游戏等的教育价值普遍受到幼教工作者的重视，而生活环节的教育价值却往往被无视，主要原因就是教师的课程意识比较淡薄、课程理念比较落后，没有落实“一日生活皆课程”的理念，从而导致幼儿园课程和生活环节出现相互脱离的现象。部分教师认为上课、游戏才是重要的课程载体，而生活环节只是过渡环节，时间和事件都很琐碎，没有必要去挖掘其价值。这样的无视状态，直接影响了课程实施的深度和广度。
（二）忽视，价值认识不足
教师对生活环节的忽视主要表现为教师认识到了部分生活环节的价值，但是认识不足，主要表现在以下三个方面。一是教师认为生活照顾主要是保育教师的职责，只要规范有序即可。二是教师对幼儿在生活环节出现的问题总爱包办代替，忽略了培养幼儿的各项能力。三是教师没有意识到幼儿园生活环节和家庭生活环节的区别，如幼儿园喝水需要排队，否则会造成安全方面的隐患;午睡需要安静，否则会影响别人休息;盛饭需要轮流，否则饭菜容易被打翻;等等。换言之，幼儿园生活需要幼儿具备良好的团队意识、责任意识、规则意识、服务意识、合作意识。这就需要教师站在幼儿的角度来思考生活环节的价值。上述三个问题，直接影响了课程实施的质量。
（三）轻视，组织贪图省力
教师对生活环节的轻视主要表现为教师虽然认识到了生活环节的价值，但是懒于精心组织，而是以方便组织为主，贪图省力、方式划一，存在着“命令式、兵营式、一刀切”等弊端。比如，教师会统一组织幼儿如厕，给幼儿发同样的点心，等等。这种做法，无法体现生活环节的教育价值。
二、经验梳理，挖掘生活环节的价值
要想深入挖掘幼儿园生活环节的教育价值，教师就必须先了解幼儿，再系统梳理经验，更要与现行课程紧密结合，从而做到“眼中有孩子，心中有目标”。
（一）了解需要，梳理关键经验
很多幼儿教师只是把生活环节作为一件生活琐事来对待，并没有站在课程建设的高度来组织生活环节。日本教育家高杉自子在《与孩子们共同生活》一书中探讨了幼儿教育的核心问题——在与孩子们共同生活中，如何把保育教育的元素渗透进去[2]。如何在生活环节融入保教因素，体现着教师的专业素养。我园通过观察、访谈，了解了幼儿在生活各环节的需求，然后通过课程审议，从教师的专业视角，围绕“健康生活、语言发展、科学发现、人际交往、艺术审美”等方面系统梳理了关键经验，帮助教师做到“心中有目标，眼中有孩子”。我园还要求教师通过生活真实案例故事呈现教育过程，从而帮助教师认识到生活环节的价值，切实提升教育质量。
（二）梳理关系，挖掘生活环节的价值
生活和课程的关系是怎样的呢？课程可以源于生活，也可以通过生活来实施。2017年2月，江苏省学前教育研学中心指出，教师要“关注生活活动的价值，将课程有机地渗透于一日生活环节”。基于此，教师应努力做到两点：一是让课程在生活中内化。对于集体教学的内容，幼儿不可能一次全部内化，还需要在生活中进行巩固、运用、深化。比如，在学习“认识时钟”这一数学内容时，很多幼儿通过集体学习可能暂时掌握了，但是时间一长，就会忘记。幼儿需要在生活中巩固、运用才能真正掌握所学知识。教师可以每天在整点和半点时提醒幼儿看时钟，帮助幼儿真正掌握课程内容。二是让课程在生活中进行。这是指教师应在生活中渗透实施的课程内容，不需要占用集体教学时间来完成。比如，对于小班“5以内的点物匹配”这一内容，教师就可以在晨间点心环节用“按点数取饼干”来完成，并通过每天巩固来帮助幼儿实现内化，提高学生学习效率。因此，将课程和生活环节的有机融合，能够提高课程教学效率，加深学生对所学知识的理解。
三、策略优化，发挥生活环节的作用
要实现幼儿园生活环节的教育价值，教师不仅要做到“眼中有孩子，心中有目标”，还要做到“手中有策略”，特别是以下三个策略。
（一）创设环境，实行教育浸润
环境具有浸润的作用，生活环节的组织尤其需要环境来支撑。具体而言，教师需要创设两种环境。一是创设温暖的心理环境。生活环节是师幼共同的时光，因此，教师应创设自主安全、规律有序、舒适温暖的环境。温柔的话语、舒缓的音乐、规律的作息、充足的时间、人性的制度有利于幼儿体会一日生活的美好。二是创设温馨的物质环境。首先是空间立体环境，比如，教师可以设置“签到角”“生活区”“心情墙”“劳动站”“点心吧”“梳妆台”“私密屋”区域，使幼儿学会自理和互助，学会关注和帮助;其次是平面环境，教师可以在午睡室的墙上布置穿衣、叠衣图示和立镜，让幼儿根据图示学习如何穿衣和叠衣，并通过照镜子学会自己整理衣服。总之，环境的支持能让幼儿的生活环节有更多学习与发展的契机和支持。 （二）敏锐观察，捕捉教育契机
2017年2月，江苏省学前教育研学中心指出，教师应“从幼儿的生活和游戏中，感知幼儿的兴趣和需要，发现有价值的资源和线索，设计、生成不同类型的教育活动”。例如，在每天来园的天气记录环节，通过连续的记录和整理，我园教师和孩子们一起生成了“有趣的天气记录”的活动。孩子们学会了用条状、线状、柱状统计图来统计气温、空气质量、天气状况等，并从中感悟到了天气与季节的变化和人们生活的关系，如6月的天气为何雨天居多、雷雨天对我们的生活有哪些危害、我们应该怎么防范等。再如，在小组散步环节，三五个幼儿自选散步成员、自选散步组长、自定散步路线，去探究幼儿园的所有角落和有趣的事物。教师也会根据幼儿的兴趣生成许多有趣的课程，如“草丛里的秘密”“有趣的路面花纹”“蜜蜂来访记”等。
（三）策略優化，实现教育价值
为了充分发挥生活环节的教育价值，教师应关注两个方面。一是要改变方式，即教师要改变以往整齐划一的生活环节组织方式，如将带领幼儿餐后散步改为幼儿小组自主散步、将幼儿集体用早点改为幼儿自主吃点心、将组织幼儿集体上厕所改为幼儿根据自己的需要如厕等。自主性的生活环节组织方式能够给予幼儿更大的发展空间。二是要优化方法，即教师要运用趣味化的方式来组织生活环节。比如，在小班穿衣环节，机械的练习只会让孩子失去学习兴趣，所以教师自编了儿歌，通过“小老鼠钻山洞”的方式让幼儿学会了如何穿衣;对于不爱吃某种蔬菜的幼儿，教师通过给幼儿讲解这种蔬菜的营养价值、与幼儿一起种植该种蔬菜等，让幼儿爱上该蔬菜，从而改变挑食的习惯;对于洗手马虎的幼儿，教师和幼儿共同开展细菌实验，让幼儿了解不讲卫生的危害，从而养成认真洗手的好习惯。“教无定法，贵在得法”，生活环节中的教育内容更具广泛性和整合度，不论知识经验的习得，还是生活习惯的养成，教师都需要因材施教、因人施策。
审视现状、经验梳理、策略优化，正是幼儿园生活环节教育价值挖掘的“三部曲”。我们应共同努力，让幼儿园生活成为幼儿最美好的童年记忆。
【参考文献】
王连林.让幼儿园每一个生活环节闪现出教育的价值[J].课程教育研究，2016（07）：87-88.
高杉自子.与孩子们共同生活（幼儿教育的原点）[M].王小英，译.上海：华东师大出版社，2009.
【关键词】幼儿园生活;教育价值;挖掘
【基金项目】本文系江苏省教育科学“十三五”规划2018年度重点课题“基于幼儿需要的幼儿园生活环节的价值挖掘和组织实施研究”（课题编号：B-b/2018/02/172）的研究成果之一。
江苏省教育厅在《省教育厅关于加强学前教育教研工作的意见》（苏教基﹝2017﹞14号）中指出，“教师需要深入研究入园离园、饮水餐点、散步午休、穿衣如厕等各个生活环节中幼儿学习和发展的契机，实现生活的教育价值”。山东省临沂银雀山幼儿园王连林在《让幼儿园每一个生活环节闪现出教育的价值》一文中，谈到了“入园、喝水、盥洗、如厕、进餐、午睡、离园”等环节占了幼儿一日生活50%的时间[1]。美国教育家乔治·福门博士认为：“儿童的大部分时间以及成长不是在被命名为‘学习’的活动中度过与取得的，而是由一个个细微的生活片段联结而成。恰恰是这些片段，蕴含了令人难以想象的潜在契机。”可见，幼儿园生活环节的意义和价值得到专家和幼教工作者的广泛关注和重视。那么，如何才能实现生活环节的教育价值呢？
一、审视现状，直面生活环节的问题
幼儿园的生活环节主要包括“入园、餐点、盥洗、饮水、如厕、散步、午休、离园”等环节，根据笔者观察，在幼儿园一日生活环节的组织上，很多幼儿园存在如下三个问题。
（一）无视，课程意识淡薄
目前，幼儿园集体教学、区角游戏等的教育价值普遍受到幼教工作者的重视，而生活环节的教育价值却往往被无视，主要原因就是教师的课程意识比较淡薄、课程理念比较落后，没有落实“一日生活皆课程”的理念，从而导致幼儿园课程和生活环节出现相互脱离的现象。部分教师认为上课、游戏才是重要的课程载体，而生活环节只是过渡环节，时间和事件都很琐碎，没有必要去挖掘其价值。这样的无视状态，直接影响了课程实施的深度和广度。
（二）忽视，价值认识不足
教师对生活环节的忽视主要表现为教师认识到了部分生活环节的价值，但是认识不足，主要表现在以下三个方面。一是教师认为生活照顾主要是保育教师的职责，只要规范有序即可。二是教师对幼儿在生活环节出现的问题总爱包办代替，忽略了培养幼儿的各项能力。三是教师没有意识到幼儿园生活环节和家庭生活环节的区别，如幼儿园喝水需要排队，否则会造成安全方面的隐患;午睡需要安静，否则会影响别人休息;盛饭需要轮流，否则饭菜容易被打翻;等等。换言之，幼儿园生活需要幼儿具备良好的团队意识、责任意识、规则意识、服务意识、合作意识。这就需要教师站在幼儿的角度来思考生活环节的价值。上述三个问题，直接影响了课程实施的质量。
（三）轻视，组织贪图省力
教师对生活环节的轻视主要表现为教师虽然认识到了生活环节的价值，但是懒于精心组织，而是以方便组织为主，贪图省力、方式划一，存在着“命令式、兵营式、一刀切”等弊端。比如，教师会统一组织幼儿如厕，给幼儿发同样的点心，等等。这种做法，无法体现生活环节的教育价值。
二、经验梳理，挖掘生活环节的价值
要想深入挖掘幼儿园生活环节的教育价值，教师就必须先了解幼儿，再系统梳理经验，更要与现行课程紧密结合，从而做到“眼中有孩子，心中有目标”。
（一）了解需要，梳理关键经验
很多幼儿教师只是把生活环节作为一件生活琐事来对待，并没有站在课程建设的高度来组织生活环节。日本教育家高杉自子在《与孩子们共同生活》一书中探讨了幼儿教育的核心问题——在与孩子们共同生活中，如何把保育教育的元素渗透进去[2]。如何在生活环节融入保教因素，体现着教师的专业素养。我园通过观察、访谈，了解了幼儿在生活各环节的需求，然后通过课程审议，从教师的专业视角，围绕“健康生活、语言发展、科学发现、人际交往、艺术审美”等方面系统梳理了关键经验，帮助教师做到“心中有目标，眼中有孩子”。我园还要求教师通过生活真实案例故事呈现教育过程，从而帮助教师认识到生活环节的价值，切实提升教育质量。
（二）梳理关系，挖掘生活环节的价值
生活和课程的关系是怎样的呢？课程可以源于生活，也可以通过生活来实施。2017年2月，江苏省学前教育研学中心指出，教师要“关注生活活动的价值，将课程有机地渗透于一日生活环节”。基于此，教师应努力做到两点：一是让课程在生活中内化。对于集体教学的内容，幼儿不可能一次全部内化，还需要在生活中进行巩固、运用、深化。比如，在学习“认识时钟”这一数学内容时，很多幼儿通过集体学习可能暂时掌握了，但是时间一长，就会忘记。幼儿需要在生活中巩固、运用才能真正掌握所学知识。教师可以每天在整点和半点时提醒幼儿看时钟，帮助幼儿真正掌握课程内容。二是让课程在生活中进行。这是指教师应在生活中渗透实施的课程内容，不需要占用集体教学时间来完成。比如，对于小班“5以内的点物匹配”这一内容，教师就可以在晨间点心环节用“按点数取饼干”来完成，并通过每天巩固来帮助幼儿实现内化，提高学生学习效率。因此，将课程和生活环节的有机融合，能够提高课程教学效率，加深学生对所学知识的理解。
三、策略优化，发挥生活环节的作用
要实现幼儿园生活环节的教育价值，教师不仅要做到“眼中有孩子，心中有目标”，还要做到“手中有策略”，特别是以下三个策略。
（一）创设环境，实行教育浸润
环境具有浸润的作用，生活环节的组织尤其需要环境来支撑。具体而言，教师需要创设两种环境。一是创设温暖的心理环境。生活环节是师幼共同的时光，因此，教师应创设自主安全、规律有序、舒适温暖的环境。温柔的话语、舒缓的音乐、规律的作息、充足的时间、人性的制度有利于幼儿体会一日生活的美好。二是创设温馨的物质环境。首先是空间立体环境，比如，教师可以设置“签到角”“生活区”“心情墙”“劳动站”“点心吧”“梳妆台”“私密屋”区域，使幼儿学会自理和互助，学会关注和帮助;其次是平面环境，教师可以在午睡室的墙上布置穿衣、叠衣图示和立镜，让幼儿根据图示学习如何穿衣和叠衣，并通过照镜子学会自己整理衣服。总之，环境的支持能让幼儿的生活环节有更多学习与发展的契机和支持。 （二）敏锐观察，捕捉教育契机
2017年2月，江苏省学前教育研学中心指出，教师应“从幼儿的生活和游戏中，感知幼儿的兴趣和需要，发现有价值的资源和线索，设计、生成不同类型的教育活动”。例如，在每天来园的天气记录环节，通过连续的记录和整理，我园教师和孩子们一起生成了“有趣的天气记录”的活动。孩子们学会了用条状、线状、柱状统计图来统计气温、空气质量、天气状况等，并从中感悟到了天气与季节的变化和人们生活的关系，如6月的天气为何雨天居多、雷雨天对我们的生活有哪些危害、我们应该怎么防范等。再如，在小组散步环节，三五个幼儿自选散步成员、自选散步组长、自定散步路线，去探究幼儿园的所有角落和有趣的事物。教师也会根据幼儿的兴趣生成许多有趣的课程，如“草丛里的秘密”“有趣的路面花纹”“蜜蜂来访记”等。
（三）策略優化，实现教育价值
为了充分发挥生活环节的教育价值，教师应关注两个方面。一是要改变方式，即教师要改变以往整齐划一的生活环节组织方式，如将带领幼儿餐后散步改为幼儿小组自主散步、将幼儿集体用早点改为幼儿自主吃点心、将组织幼儿集体上厕所改为幼儿根据自己的需要如厕等。自主性的生活环节组织方式能够给予幼儿更大的发展空间。二是要优化方法，即教师要运用趣味化的方式来组织生活环节。比如，在小班穿衣环节，机械的练习只会让孩子失去学习兴趣，所以教师自编了儿歌，通过“小老鼠钻山洞”的方式让幼儿学会了如何穿衣;对于不爱吃某种蔬菜的幼儿，教师通过给幼儿讲解这种蔬菜的营养价值、与幼儿一起种植该种蔬菜等，让幼儿爱上该蔬菜，从而改变挑食的习惯;对于洗手马虎的幼儿，教师和幼儿共同开展细菌实验，让幼儿了解不讲卫生的危害，从而养成认真洗手的好习惯。“教无定法，贵在得法”，生活环节中的教育内容更具广泛性和整合度，不论知识经验的习得，还是生活习惯的养成，教师都需要因材施教、因人施策。
审视现状、经验梳理、策略优化，正是幼儿园生活环节教育价值挖掘的“三部曲”。我们应共同努力，让幼儿园生活成为幼儿最美好的童年记忆。
【参考文献】
王连林.让幼儿园每一个生活环节闪现出教育的价值[J].课程教育研究，2016（07）：87-88.
高杉自子.与孩子们共同生活（幼儿教育的原点）[M].王小英，译.上海：华东师大出版社，2009.