保健食品促进排铅模型小鼠饮水染铅剂量及检测指标的探讨

• 作 者: 刘秀英 胡怡秀 丘丰 刘富强 王春娥 臧雪冰
• 机 构: 湖南省疾病预防控制中心
• 出 处: 中国食品卫生杂志
• 发表日期: 2003年4期
• 关键词: 保健食品 排铅作用 动物模型 饮水染毒 剂量 检测 铅中毒 Models Biological Lead Mice Evaluation Studies

为探讨保健食品促进排铅作用动物模型饮水染毒的适宜剂量,给小鼠自由饮用Pb2+浓度为163.9、546.2、1 638.7 mg/L的醋酸铅溶液30 d,每周记录饮用量,周末称重,估算实际铅摄入剂量.实验末取血、肝、脑、肾、股骨,石墨炉原子吸收分光光度法测定全血和组织铅含量.结果显示, 163.9、546.2、 1 638.7 mg Pb2+/L剂量组小鼠实际铅摄入剂量分别为27.9、 86.6、 169.4 mg/kg BW,546.2、 1 638.7 mg Pb2+/L剂量组小鼠体重增长较对照组显著减