【摘 要】
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凉瓜,即苦瓜。它有一个特点,决不把苦味沾染给与之同烹的食料,故素有“菜中君子”的美誉。凉瓜富含维生素C,是番茄的7倍,苹果的17倍,其维生素B的含量居瓜类之首。凉瓜性寒能
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凉瓜,即苦瓜。它有一个特点,决不把苦味沾染给与之同烹的食料,故素有“菜中君子”的美誉。凉瓜富含维生素C,是番茄的7倍,苹果的17倍,其维生素B的含量居瓜类之首。凉瓜性寒能“消暑益气,止烦渴”,为夏日佳蔬之一。 不想忍受其苦,是吗?这里推荐的4款苦瓜佳品,少有苦味,只有清气,可口味鲜。
Cold melon, bitter melon. It has a characteristic that it does not contaminate the bitterness with foodstuffs that are cooked there, so it is known as a “gentleman in a dish”. Lianggua is rich in vitamin C, seven times that of tomato and 17 times that of apple, and the content of vitamin B is the first among melons. Cold melon cold can “expelling Qi, only thirst,” one of the summer vegetables. Do not want to endure its bitter, is not it? Here recommended 4 bitter gourd share, less bitter, only clear air, delicious taste.
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