【摘 要】
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蜂蜜是一种营养价值高且受欢迎的滋补营养品,也是药食两用之品.它别名石蜜、石饴、白蜜等,是蜜蜂从开花植物的花中采得的蜜腺分泌的汁液在蜂巢中经充分酿造而成.rn不同蜂蜜,
【机 构】
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上海中医药大学附属市中医医院药学部
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蜂蜜是一种营养价值高且受欢迎的滋补营养品,也是药食两用之品.它别名石蜜、石饴、白蜜等,是蜜蜂从开花植物的花中采得的蜜腺分泌的汁液在蜂巢中经充分酿造而成.rn不同蜂蜜,作用不同rn今人养蜂收蜜,根据蜜源植物分为单花蜜和杂花蜜.从营养角度来讲,杂花蜜优于单一花种蜜.现市面上的蜂蜜主要有以下几种.rn百花蜜采于百花丛中,汇百花之精华,集百花之大全.清香甜润,营养滋补,具有蜂蜜之清热、补中等功效,是传统蜂蜜品种.rn油菜蜜味甘,性温,有清热、润燥的作用,常用于治疗肝胆疾病以及疔疮热疖患者.
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