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四月的广州春意盎然。繁花似锦。由中国食品添加剂生产应用工业协会和中国贸促会轻工行业分会共同主办的第七届中国国际食品添加剂展览会暨第十三届全国食品添加剂生产应用技术展示会(FIC2003)就在羊城这四溢的春光中拉开了帷幕。国家卫生部、中国轻工联合会等有关领导为展会剪彩；欧洲．日本．英国等食品添加剂协会的同仁，或是携团亲临会场，或是发来贺电恭贺；国内外数百家参展商粉墨登场，食品界专业人士云集盛会。一时间将羊城本已浓烈的春意。渲染得更加异彩纷呈。