论文部分内容阅读
探讨了以燕麦为主要原料制备糖化醪,以植物乳杆菌为发酵剂,发酵制成含有活性成分且具有保健功能的生物饮料的方法。试验结果表明生产燕麦乳酸菌发酵饮料的最佳工艺参数是:白砂糖用量10%、接种量10%、摇床培养12h、发酵温度37℃。
燕麦乳酸菌发酵饮料的研究
【摘 要】
：
探讨了以燕麦为主要原料制备糖化醪,以植物乳杆菌为发酵剂,发酵制成含有活性成分且具有保健功能的生物饮料的方法。试验结果表明生产燕麦乳酸菌发酵饮料的最佳工艺参数是:白
【机 构】
：
黑龙江粮食职业学院粮油工程系
【出 处】
：
饮料工业
【发表日期】
：
2010年12期
其他文献
政府补助会计一直是国际上比较关注的内容,自2005年澳大利亚采用AASB120以来,经过数十年间的修改,在会计核算和披露等方面实现了与国际会计准则的"大同",但也存在"小异"。本
1823年,作为幼童启蒙课本的基督教中文《三字经》问世。随着不断的修订出版,它逐渐成为面向普通民众宣教的宣传小册子,是19世纪种类诸多的宣教小册子中使用时间最长、出版次
我国在经济建设和经济发展中，强调科学发展和可持续发展，这是因为经济发展中面临着资源损害和环境破坏等危险。森林资源作为可再生资源，能够为微生物和野生动植物提供重要的栖息
由于缺乏对振动时效机理的有效解释,通过振动时效消除残余应力的方法一直未得到广泛应用。采用有限元法对焊接件残余应力的产生及振动消除过程进行了数值模拟,分析了激振力和
<正>近年来,岳普湖县大力推广种植双膜拱棚甜瓜。为进一步示范早熟双膜甜瓜栽培产量和效益,2015年2月底,岳普湖县农业局、农业技术推广中心,在阿其克乡1村建立了1.04公顷科技
期刊
DEM仿真技术可精准地模拟散状物料流动情况,在曲线落料管设计中应用广泛。介绍了应用DEM辅助设计,改造某电厂煤破碎机室的案例。该项目先采用DEM仿真软件对输送物料进行料性
党课是用来提高普通党员或者党员干部的理论水平(尤其是党性修养)的一种教育手段,是一种用来传授党的政策、党的基本知识等与党相关内容的课程。通过党课,学员们的精神境界可