我国乳品安全监管失效的制度因素

• 作 者: 董银果 王丽
• 机 构: 上海大学经济学院
• 出 处: 华中农业大学学报(社会科学版)
• 发表日期: 2012年06期
• 关键词: 食品安全 乳品安全 监管制度 监管漏洞 制度因素
• 基金项目: 国家自然科学基金项目“我国农产品应对卫生与植物检疫(SPS)措施的策略及遵从成本研究”(70873082);上海市教委创新重点项目“基于TTA体系的中国农产品竞争力研究”(11ZS92)

乳品安全与消费者健康,特别是婴幼儿的生命和健康密切相关。近年来,我国婴幼儿的乳品安全危机事件频频爆发,凸显了我国乳品安全监管制度存在的诸多漏洞和缺陷。在分析我国乳品安全监管现状的基础上,深入剖析了我国乳品监管在法律法规、标准制度、政府监管以及检测体系等方面的漏洞,进而从法规标准、政府监管以及检测体系等方面提出了针对性措施。