学龄前儿童微量元素检测结果分析

来源 :中国保健营养·中旬刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户:junemeng
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  【摘 要】目的:了解学龄前儿童微量元素含量情况。方法:采用原子吸收光谱法检测1 350名学龄前儿童铁、锌、铜、钙、镁的含量。结果:学龄前儿童存在不同程度的微量元素缺乏,铁、锌、铜、钙、镁的偏低率分别为6.96%、19.41%、6.59%、25.56%、7.11%。结论:学龄前儿童普遍存在微量元素缺乏现象,应加强重视儿童合理的膳食结构及微量元素的补充。
  【关键词】学龄前儿童;微量元素;缺乏
  【中图分类号】R179 【文献标识码】A 【文章编号】1004-7484(2013)03-0594-01
  微量元素是组成人体生命的基本元素,其过多与缺乏均会导致人体某种疾病的产生,尤其对儿童的生长发育、智力水平及某些疾病的关系更为密切,因此,小儿微量元素营养状况的研究备受关注。本文对1 350名学龄前儿童微量元素铁、锌、铜、钙、镁含量进行检测分析,报道如下。
  1 材料与方法
  1.1 检测对象 2012年2月~2012年10月在本院体检的2~7岁学龄前儿童1 350人,其中男孩692人,女孩658人。
  1.2 检测方法 清晨空腹抽取静脉血2ml(肝素钠抗凝)。微量元素分析采用北京博晖创新光电技术有限公司生产的BH5100T型原子吸收光谱仪及其配套试剂,所有操作均按说明书严格进行。
  1.3 正常参考 铁7.52~11.82(μmol/L)、锌76.5~170.0(μmol/L)、铜9.4~29.0(μmol/L)、钙1.55~2.10(mmol/L)、镁1.12~2.06(mmol/L)。
  1.4 统计学处理 采用SPSS13.0统计软件进行数据处理。
  2 结果
  2.1 各年龄组学龄前儿童微量元素结果见表1。
  3 讨论
  铁、锌、铜、钙、镁是人体内具有金属元素特性的必要微量元素,对维持机体正常代谢及生命活动至关重要,其含量过多与缺乏均会导致人体某种疾病的产生。铁是造血的重要原料,缺铁时血红蛋白合成障碍引起缺铁性贫血。锌广泛分布在所有组织和器官,参与人体多种酶的组成,也是DNA和RNA核糖体稳定所必须的物质[1]。儿童缺锌常常会引起厌食、发育不良、注意力不集中、免疫力低下等,也会影响其他元素的吸收[2]。铜在人体中是独特的催化剂,常以铜蛋白的形式存在,对儿茶酚胺神经递质的代谢有重要作用,缺铜会影响大脑的发育。钙是人体中含量较高的元素之一,主要集中在骨骼和牙齿,钙还参与维持体内酸碱平衡、维持细胞膜的完整性和通透性、参与血液凝固等。缺钙的儿童易发生佝偻病,如不及时治疗,会危及健康,甚至造成终身残疾[3]。镁是骨骼形成的重要原料之一,能激活人体内多种酶。镁缺乏易导致神经兴奋、影响蛋白质的合成、肌肉收缩及体温调节等。
  本资料显示我县学龄前儿童普遍存在微量元素缺乏,建议重视儿童合理的膳食结构,培养良好的饮食习惯,保证各种营养素的均衡摄入,对缺乏明显的患儿要在医生的指导下合理补充微量元素制剂,帮助儿童健康成长。
  参考文献:
  [1] 葛可佑.中国营养科学全书[M].北京:人民卫生出版社,2004:127-128.
  [2] 曾淑萍,杨斌让,梁晓红.儿童全血微量元素含量及其相关因素的研究[J].中国儿童保健杂志,2003,11(4):272-273.
  [3] 王红武,刘郁明,屈萍,等.801例0~5岁儿童全血铜、锌、钙、镁、铁五种元素测定结果分析[J].实用医技杂志,2005,12(3):593-594.
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