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经过筛选，从土壤中获得一株可利用葡萄糖产乙醇的菌株（Z M 607），通过对该菌的形态特征观察以及16SrDNA序列比对分析发现，将该菌初步鉴定为运动发酵单胞菌，并对该菌发酵葡萄糖产乙醇的发酵条件进行优化．结果表明：在静置、初始p H 6．5、发酵温度30℃、接种量5％等条件下，发酵48 h乙醇的产量达到45．12 g／L ，乙醇得率是其理论值的73．01％．