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在人人关注健康的今天，各种养生书籍热卖，各路健康教育专家不断涌现，各类健康知识讲座此起彼伏，这些正在不断地影响我们的生活。改变我们的行为。人们在吸收大量．纷繁的健康知识的同时，有意无意间逐步形成了自己的健康理论和养生理念。然而“五花八门”的健康理论却让很多人无所适从。《食品指南》为读者搜集了近期热门养生理论的观点，以及众多专家对此产生的争论。期望消费者能把握一个原则：“尽信书不如无书”，健康重在自我管理，适合自己的才是最好的。