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叶黄素广泛存在于自然界中,属于类胡萝卜素中的一种,是一种安全的天然色素。由于具有多种生物活性,应用前景十分广阔。介绍了近年来叶黄素的制备方法及生物活性研究进展,为叶黄素的进一步研究提供了参考。
叶黄素的制备及生物活性研究进展
【摘 要】
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叶黄素广泛存在于自然界中,属于类胡萝卜素中的一种,是一种安全的天然色素。由于具有多种生物活性,应用前景十分广阔。介绍了近年来叶黄素的制备方法及生物活性研究进展,为叶
【机 构】
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吉林大学药学院
【出 处】
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化学与生物工程
【发表日期】
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2012年12期
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