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【摘 要】
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单纯肥胖的根源是体内的热量过剩，热量的主要来源是食物中油脂与碳水化合物。减肥的饮食原则是既减少膳食中的热量。又能保证身体需要的蛋白质、维生素与无机盐的供给量。
【出 处】
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吉林农业农村经济信息
【发表日期】
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2004年2期
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