论文部分内容阅读
黄素蛋白氧化酶的活性位点通常含有两个酪氨酸，例如Rhodotorula gracilis D-氨基酸氧化酶（DAAO）的Y223和Y238。这两个残基曾分别突变为苯丙氨酸和丝氨酸，为进一步研究其在酶催化中的作用，研究了Y223F—Y238F双突变。双突变的光谱性质与野生型的DAAO相似，预示着活性位点只发生了很少的变化，但催化活性有所降低。首先山乎预料的是双突变的很多性质比相应的单突变更相近于野生掣的DAAO，如更相似的动力学机理、底物特异性和氧化．还原性质。Y223F—Y238F双突变的DAAO与竞争性