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针对糖厂原料蔗收购过程中评鉴效果不理想的状况，建立了原料蔗收购过程的时效模型，并研究了各个环节可以挖掘的科学数据。根据我国制糖企业原料蔗收购流程的特点，将整个收购过程划分为组织阶段、运输阶段、过磅阶段，分别建立相应的数学分析模型。通过提取各个阶段的时效数据，建立了原料蔗收购过程的评鉴体系和标准，为糖厂原料蔗收购管理提供了科学的分析方法，为进厂原料蔗的品质鉴定提供了标准的参考依据。