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食品级的六偏磷酸钠主要用作品质改良剂，发酵膨松剂等。在食品中过量添加六偏磷酸钠不仅会破坏食品中的各种营养元素，而且会严重危害人体健康，在人体内长期积累将会诱发各种疾病，甚至对人的肝脏功能造成伤害。
铕与六偏磷酸钠作用光谱研究及其分析应用
【摘 要】
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食品级的六偏磷酸钠主要用作品质改良剂，发酵膨松剂等。在食品中过量添加六偏磷酸钠不仅会破坏食品中的各种营养元素，而且会严重危害人体健康，在人体内长期积累将会诱发各种疾病
【机 构】
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发光与实时分析教育部重点实验室
【出 处】
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分析化学
【发表日期】
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2009年A01期
【基金项目】
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本文系国家自然科学基金项目（No.20877063）,重庆市科委（CSTC,2007BB7360,2006CA8006）.和西南大学资助项目（WUB2006007）资助
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