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酸式盐含有金属阳离子（或NH4＋）、H＋和酸根离子，碱含有金属阳离子（或NH4＋））和OH＊。酸式盐与碱的反应，首先是H＋和OH-作用生成H2O的中和反应，其次是金属阳离子与酸根（或OH-）可能生成难溶物的沉淀反应。而且，随着酸式盐与碱相对量的变化，上述反应的程度也会发生变化，这样就造成酸式盐与碱反应情况的复杂性，也使得这类反应离子方程式的书写成为一大难点，下面就设具体量值的方法，分类分析酸式盐与碱的反应。