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采用原子吸收法测量了太原市市民经常食用的 7种蔬菜中有害重金属铅 (Pb)、镉 (Cd)的含量。结果表明 ,不同蔬菜对Pb ,Cd具有选择富积性 ,同一蔬菜不同器官对Pb ,Cd的富积作用也不同。
太原地区食用蔬菜中有害重金属铅、镉含量的分析研究
【摘 要】
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采用原子吸收法测量了太原市市民经常食用的 7种蔬菜中有害重金属铅 (Pb)、镉 (Cd)的含量。结果表明 ,不同蔬菜对Pb ,Cd具有选择富积性 ,同一蔬菜不同器官对Pb ,Cd的富积作用也不同。
【机 构】
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山西职工医学院生物组，山西 太原 030012山西大学环境科学系，山西 太原 030006;太原市环境监测中心站，山西 太原 030002;
【出 处】
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山西农业科学
【发表日期】
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2002年02期
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