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对两组大鼠分别喂饲核黄素缺乏（ＲＤ）膳和核黄素添加（ＲＳ，２２ｍｇ／ｋｇ饲料）膳。７周后，测定了大鼠红细胞（ＲＢＣ）膜荧光偏振度（Ｐ）和平均微粘度（η），ＲＢＣ膜丙二醛（ＭＤＡ）及ＲＢＣ超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）。结果表明：ＲＤ组大鼠ＲＢＣ膜Ｐ值和η值（分别为０．２９７６±０．０１９８和３．９４８３±０．３６８０）均高于ＲＳ组（０．２７６０±０．０２０７和２．８７５３±０．４６３４），差别分别呈显著