【摘 要】
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山岱又称山柰(cyanide),俗称山苍子,其实是山鸡椒的树皮。有的中药店或调料市场曰山鸡椒皮。我是从烹饪菜肴中特别是炖肉中发现其味独特鲜美,遂实验性用于钓鱼做为添加剂,出
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山岱又称山柰(cyanide),俗称山苍子,其实是山鸡椒的树皮。有的中药店或调料市场曰山鸡椒皮。我是从烹饪菜肴中特别是炖肉中发现其味独特鲜美,遂实验性用于钓鱼做为添加剂,出现了意料之外的丰收。现将制法和盘托出,以供钓友享用。
Shan Dai, also known as mountain 柰 (cyanide), commonly known as Litsea cubeba Hill, in fact, the bark of pepper. Some Chinese pharmacy or seasoning market, said pheasant pepper skin. I find it unique and tasty from culinary dishes, especially from stews, and then experimentally for fishing as an additive, with unexpected yields. Now the system of law developed, for fishing friends to enjoy.
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