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全面推进依法治国,是党依法执政的一大基础,在国家治理层面扮演着十分重要的角色.不管是从国家系统、综合治理角度,还是从对国家的依法治理角度,均应当将全面依法治国作为重要保障.食品作为人们赖以生存的基本物质条件,食品安全近年来越来越为社会大众所广泛关注,并成为社会关注的一项热点问题.随着《食品安全法》在2015年、2018年先后修订修正和实施,食品安全问题得到一定程度的解决,然而进一步实现对食品安全隐患的有效解除,还需要食品安全监管部门及广大人民群众作出方方面面的努力.为此,我国卫生行政部门开展了各式各样保障食品安全的活动,并进行了食品安全相关重点工作的针对部署.然而,现阶段我国食品安全问题仍旧十分严峻,在利益的驱使下,存在大量不法分子制假售假,与此同时,食品安全监管体系尚不完善,食品安全问题仍旧频发.在全面推进依法治国背景下,卫生行政部门认真学习贯彻2018年新修正的《食品安全法》,履行法定职责,通过法治手段保障食品安全,是确保我国各地区食品安全的必然选择.由中国民主法制出版社编著出版的《最新食品安全执法法律法规手册》(2020年1月)(以下简称《执法手册》)一书,从法律、行政法规、部门规章、规范性文件等方面出发,全面整理汇编了食品安全执法及司法实务的规范依据,对本文研究全面推进依法治国背景下卫生行政部门履行食品安全职责可提供有益借鉴.