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日本科研人员可能已经找到了为何水稻从土壤中吸收如此之多的砷的原因．从而为采取新的办法防止这种可能有害的元素进入亚洲主食奠定基础。
水稻为何易吸收砷？日专家逮到“蛋白元凶”
【摘 要】
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日本科研人员可能已经找到了为何水稻从土壤中吸收如此之多的砷的原因．从而为采取新的办法防止这种可能有害的元素进入亚洲主食奠定基础。
【出 处】
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粮食与饲料工业
【发表日期】
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2008年8期
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