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食品安全通俗地讲就是人们食用的食物对身体健康是无害的，而且能够满足人的营养需求。具体来说，则是食品在种植、养殖、加工、包装、储藏、运输、销售和消费等各个环节都能够符合相关法律法规、卫生质量标准的要求，并没有对人体健康造成威胁的可能性。
农畜产品质量安全风险因素及应对研究
【摘 要】
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食品安全通俗地讲就是人们食用的食物对身体健康是无害的，而且能够满足人的营养需求。具体来说，则是食品在种植、养殖、加工、包装、储藏、运输、销售和消费等各个环节都能够符
【机 构】
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内蒙古自治区阿拉善盟农畜产品质量检测中心
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2018年27期
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