烤烟三段式烘烤操作技术

• 作 者: 杨立均 宫长荣
• 机 构: 河南省烟草公司驻马店分公司,河南农业大学
• 出 处: 烟草科技
• 发表日期: 2003年7期
• 关键词: 烤烟 三段式烘烤 技术指标 操作原则 温度 湿度 Flue-cured tobacco Curing Technique

介绍了烤烟三段式烘烤各阶段的操作原则、技术指标及操作方法.变黄阶段:干球起点温度为32～35℃,变黄期间温度36～38℃,变黄完成温度38～42℃,湿球温度比干球温度低1～4℃;定色阶段:干球温度43～54℃,湿球温度37～40℃;干筋阶段:干球温度65～68℃,湿球温度40～43℃.并总结出了三段式烘烤技术的关键点:①低温变黄,黄干协调;②适速升温定色;③重视湿球温度变化等.