【摘 要】
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<正>人民的生活水平不断提高,已经从最初的追求数量,转为注重食品的品质与安全。对此,各级政府为加强监管先后出台《食品安全法》、《四川省农产品质量安全管理办法》等法律
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<正>人民的生活水平不断提高,已经从最初的追求数量,转为注重食品的品质与安全。对此,各级政府为加强监管先后出台《食品安全法》、《四川省农产品质量安全管理办法》等法律法规,但依然有"膨大剂西瓜"、"毒豇豆"等农产品质量安全事件发生。本文以安岳柠檬质量安全风险控制为例,探讨如何加强农产品产地质量安全管理。一、产业现状80余年前,安岳即开始种植柠檬。现已建成柠檬基地乡镇41个,基地村481个,栽植柠檬42万亩,种植柠檬的果农达30余万人。2013年鲜果产量35
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