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竞争对手的生意火了,自己的生意却波澜不惊,总不见起色,这到底是为什么?细细一打听,才知道对方有一些独门秘籍——创新菜。正因为这些创新菜与巧妙营销方法的运用,才让其生意红红火火。那么,如何"师夷之长,制夷之短"?如何学习对方的创新能力?哪些学习方法可以运用?本期我们请到了三位专家,为你一一道来。
“厨艺谍战”,我们应该怎么做
【摘 要】
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竞争对手的生意火了,自己的生意却波澜不惊,总不见起色,这到底是为什么?细细一打听,才知道对方有一些独门秘籍——创新菜。正因为这些创新菜与巧妙营销方法的运用,才让其生意
【出 处】
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烹调知识
【发表日期】
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2009年11X期
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