【摘 要】
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目的:探讨大豆皂甙(soyasaponins,SS)预防小鼠高脂血症的作用及其分子机制.方法:56只昆明雌性小鼠,根据胆固醇水平分为7组,分别为正常饲料对照组、高脂饲料对照组、高脂饲料+
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目的:探讨大豆皂甙(soyasaponins,SS)预防小鼠高脂血症的作用及其分子机制.方法:56只昆明雌性小鼠,根据胆固醇水平分为7组,分别为正常饲料对照组、高脂饲料对照组、高脂饲料+绞股蓝(gyPenosides,GP)20 mg/kg.d对照组、高脂饲料+大豆皂甙5、10、20、30 mg/kg.d四个剂量组,连续实验6 w.结果:摄入适量的SS能够显著降低喂以高脂饲料小鼠血清总胆固醇(TC),甘油三酯(TG)及低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平,提高高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)含量.SS还能
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