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为了深入研究大豆提取物中主要成分染料木苷和黄豆苷单体的性质,本实验进行了二者的分离。首先用丙酮萃取和无水乙醇重结晶等方法纯化大豆异黄酮提取物,得到纯度较高的染料木苷和黄豆苷混合物。然后,利用Sephadex LH-20柱层析实现了染料木苷和黄豆苷的分离。
染料木苷和黄豆苷的纯化和分离
【摘 要】
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为了深入研究大豆提取物中主要成分染料木苷和黄豆苷单体的性质,本实验进行了二者的分离。首先用丙酮萃取和无水乙醇重结晶等方法纯化大豆异黄酮提取物,得到纯度较高的染料木
【机 构】
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东北农业大学应用化学系,教育部大豆生物学重点实验室,哈尔滨三精制药有限公司,东北农业大学食品学院
【出 处】
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食品科学
【发表日期】
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2008年4期
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