【摘 要】
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综述了低聚木糖分离纯化的研究进展.低聚木糖是一种非消化性寡糖,能选择性增殖肠道内双歧杆菌,可广泛应用于食品工业和饲料工业.低聚木糖的分离纯化技术主要包括层析分离技术
【基金项目】
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国家自然科学基金资助项目 ( 3 9770 60 1)
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综述了低聚木糖分离纯化的研究进展.低聚木糖是一种非消化性寡糖,能选择性增殖肠道内双歧杆菌,可广泛应用于食品工业和饲料工业.低聚木糖的分离纯化技术主要包括层析分离技术(包括凝胶过滤层析、离子交换层析和吸附层析)和膜分离技术(包括超滤、纳滤和反渗透).低聚木糖的提纯主要采用膜分离技术和层析分离技术,低聚木糖单一组分的分离主要采用凝胶过滤层析和吸附层析.
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