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近年来,随着农业种植结构的调整和种植技术的普及,马铃薯产业作为农民增收的主要作物,在海原县大力推广。但由于上市集中和外销渠道不畅等原因,价格波动较大,直接影响着农民的种植收益和积极性。因此,推广马铃薯适时收获及贮藏技术意义重大,它不仅可以调节淡旺季矛盾，保证丰产丰收，而且也是促进生产发展的关键。