论文部分内容阅读
我对奶酪这种食品的最初印象,来自于一部美国的经典动画片《猫和老鼠》,其中的小老鼠杰瑞历尽千难万险甚至冒着牺牲性命的代价,只为一尝“起司”(奶酪的英文“cheese”的发音)的美味.从那个时候起,我就对这种在电视画面上呈淡黄色,具有若干密集小孔,看起来油润光滑的食物充满了兴趣.
“起司”的美妙
【摘 要】
：
我对奶酪这种食品的最初印象,来自于一部美国的经典动画片《猫和老鼠》,其中的小老鼠杰瑞历尽千难万险甚至冒着牺牲性命的代价,只为一尝“起司”(奶酪的英文“cheese”的发音
【出 处】
：
食品与健康
【发表日期】
：
2016年3期
其他文献
目的:研究MKP1对他莫昔芬耐药MCF7细胞耐药性的影响及其分子机制。方法:应用Real-time PCR和Western blot分析MKP1在MCF7和他莫昔芬耐药MCF7细胞中的表达变化;Western blot分
例1 男,77岁. 因腹痛,腹胀伴恶心呕吐2 d入院. 查体:心肺(-),腹稍隆起,肠鸣音亢进,未见明显包块, 实验室检查未见异常.CT示:胆囊变形缩小,胆囊壁增厚,胆囊腔内少量积气影.回
期刊
目的摸清脂蛋白酯酶基因敲除小鼠的繁殖规律,建立可靠的检测方法.方法采用杂交、回交、互交的方法进行培育;采用从LPL(-/-)基因敲除小鼠的个体组织(鼠尾)中提取基因组DNA进行
随着社会的发展和进步,人们生活水平逐步提升,越来越多的孕妇和胎儿存在营养过剩的现象,此情况易导致产妇宫内胎儿较大,现在医疗上可以有效地降低新生儿病死率的有效手段是剖
期刊
科研档案是科研活动过程的真实反映和记载,是高校档案的重要组成部分.搞好科研档案工作有着重要和深远的意义.笔者作为科研管理人员同时又作为兼职科研档案人员对我院科研档
根据中国科技信息研究所最新发布的2013年版中国科技期刊引证报告（核心版），《实用肝脏病杂志》核心影响因子高达0.845，综合评价总分为44.1，在1994种中国科技核心期刊中分别排在第2
牛奶,作为大众都能消费得起的饮料,对人体健康十分有益.虽然牛奶中的钙含量不是食物中最高的,但它的吸收率却最好.牛奶中所含有的维生素A、维生素D、乳糖和精氨酸都是可以促
患者 女,52岁,因月经紊乱,体检发现左肝占位性病变15 d入院.查体:皮肤巩膜无黄染、无皮肤瘙痒,无明显肝掌及蜘蛛痣,腹部对称、无膨隆,腹壁静脉无怒张,无陶土色大便;浅表淋巴
期刊