新冠肺炎疫情对中国粮食价格的冲击及应对策略——以大豆为例

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新冠肺炎疫情的流行造成了国际粮食价格的波动.大豆作为中国外贸依存度较高的农产品,受疫情的影响,其价格变化更为显著.以疫情为研究背景,分析大豆现状及其对大豆价格的影响,提出中国大豆不仅要抓住发展机遇,还要采取多项措施保障大豆市场平稳运行、制定大豆紧急预案、实施大豆多元化进口战略、推动粮食种植结构优化、培养大豆龙头企业和完善大豆产业链,切实稳定大豆价格及粮食安全.
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