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影响壳聚糖产品质量因素的研究毕延根（洛阳石化工程公司炼制研究所·４７１０２３）甲壳素（Ｃｈｉｔｉｎ）及其脱乙酰基产物壳聚糖（Ｃｈｉｔｏｓａｎ）是自然界中含量仅次于纤维素的天然多糖，是虾、蟹外壳的主要成分。自然界每年生物合成的甲壳素估计有数十亿吨￣（１...
影响壳聚糖产品质量因素的研究
【摘 要】
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影响壳聚糖产品质量因素的研究毕延根（洛阳石化工程公司炼制研究所·４７１０２３）甲壳素（Ｃｈｉｔｉｎ）及其脱乙酰基产物壳聚糖（Ｃｈｉｔｏｓａｎ）是自然界中含量仅次于纤维素的天然多糖，是虾、蟹外壳的主要成分。自然界
【机 构】
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洛阳石化工程公司炼制研究所
【出 处】
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陕西化工
【发表日期】
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1994年4期
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