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提起方孝玲,许多人都认为他是创业界的一个奇才。方孝玲推西的台湾爆喜鸟在竞争激烈的小吃界驰骋疆场,带领一批又一批投资者走上创业致富的康庄大道!并把它打造成了享誉大江南北的知名品牌小吃!
超人气小吃街头热卖,台湾爆喜鸟大受欢迎
在对全国的小吃市场进行全面考察后,方孝玲发现,市场上的小吃虽然比较多,但都是鱼龙混珠,没什么特色。口味更是一般。在此基础上,方孝玲结合近年来市场上风行的各种烧烤小吃,推出了全新的台湾爆喜鸟项目。原来这种台湾爆喜鸟是用一种特制的“台湾爆喜鸟机”烤制而成,将机器接上液化气罐。在机器的凹槽中打入鹌鹑蛋。拿一根竹签放入5个凹槽中间的缝隙当中,使之正好位于鹌鹑蛋的正中心位置,等鹌鹑蛋将熟之时,手握竹签的尾端,将一串鹌鹑蛋取出,再在5个凹槽中间填人肉泥或者虾仁,等肉泥或者虾仁快要熟透时,将先前烤好的一串鹌鹑蛋盖在上面。握住竹签尾端将其取出,最后在其表面沾上各种酱料,即成成品“台湾爆喜鸟”。台湾爆喜鸟为韩国料理,色香味佳,采用了秘制配方,使其营养更加丰富,烤制的产品蛋香可口,老少皆宜;吃者咬一日,外层酥香不腻。内里嫩滑鲜香,口嚼美汁四溢,香入肺腑,很多消费者经常是吃一串不解馋,吃个上十串也不觉得多,反而会大呼“过瘾,好吃!”制作方法妙趣横生。引人围观,台湾爆喜鸟所到之处无不掀起抢购高潮。试想,民以食为天!近几年特色小吃风靡全国,经营者是家家好生意,个个赚钱忙。台湾爆喜鸟风味奇特、品种新颖,不赚钱也难。
方孝玲的台湾爆喜鸟项目技术先进、操作简单、投资小、回报快、风险低,自正式推广以来,已经在全国发展了几十位加盟商,年利润基本都好几万元,有的高达十万元。河南的小乔是台湾爆喜鸟团队中年龄最小的一位,今年21岁的他有着长达4年的打工经历,然而,打工毕竟不是长久之计,得知台湾爆喜鸟项目2000元即可启动时,他自动辞职,决定自己f创业。小乔在县城车站摆了一个摊位卖台湾爆喜鸟,而今每天都有八、九百元的收入。在方孝玲的热情帮助下,小乔很快赚得了第一桶金,他这几天正在和方孝玲谈当地总代理的事情,他决定把瑞客爆喜鸟作为自己一生的事业,一步一个脚印路踏实实地做下去!
在福州打工的新疆库儿勒小伙子塞麦堤在一次晚饭后逛街时无意中看到了许多人争着购买一种烧烤类小吃——台湾爆喜鸟烤鸟蛋。身为新疆人的塞麦堤对眼前的场景不敢相信,家乡的烧烤是全国有名的,难道这种烤鸟蛋比新疆的烧烤还好吃?闻着浓浓的香味,塞麦堤轻轻地咬了一口烤鸟蛋。哇,真是不吃不知道,原来竟有这么好吃的东西。人口爽滑,香味奇绝,吃完之后他觉得口中余香萦绕,久久不绝,果然比起其他的烧烤来另有一种风味,吃过之后还想吃。
塞麦堤以前也做过烧烤,但因为口味不是特别独特,再加上竞争激烈,最后不得不改行打工,一个月辛辛苦苦挣几百元的血汗钱。看到烤鸟蛋的生意那么好,重拾旧业的梦想让他找到摊主,打听到了台湾爆喜鸟总部方孝玲的电话。
08年5月底,塞麦堤到了安徽黄山,方孝玲亲自接待了他。在说到新疆烧烤时,方孝玲也谈得头头是道,令塞麦堤非常佩服。方孝玲还请塞麦堤品尝了飘香味、香辣味、麦芽糖味等三种口味的台湾爆喜鸟,塞麦堤才知道原来他那天吃的是飘香味的,难怪是香飘十里。令人闻之垂涎欲滴。
在传授塞麦堤烧烤技艺的同时,方孝玲还教给塞麦堤营销技巧,并说塞麦堤原来的烧烤生意不好是销售方法不太对头。经方孝玲一讲,塞麦堤茅塞顿开,原来做生意并不仅仅是摆个摊子站在那里就行了。这下他对方孝玲是彻底心服口服了。
回到家乡后,塞麦堤在当地一所小学门口摆起了台湾爆喜鸟烤鸟蛋小吃摊。由于方孝玲独创的烤机现做现卖,干净卫生而且很具观赏性,l吃惯烧烤的小学生很快被烤鸟蛋独特的香味所吸引。他每天的收入都在200元以上。
强强联手出精品,瑞客烤翅一名惊人
虽然台湾烤翅取得了成功,但方孝玲明白创业如逆水行舟,不进则退。所以他们在做台湾爆喜鸟的同时,还要不失时机的推出一些精品项目,才能永远走在竞争激烈的餐饮行业的前列。方孝玲开始向另一种特色小吃——烤翅进军,但因为台湾爆喜鸟项目做得太大,每天前去考察加盟的投资者络绎不绝。方孝玲把主要精力都放在了台湾爆喜鸟上,致使烤翅项目的经营有些欠缺。后来,方孝玲遇到了同是黄山人的张风琴,张风琴在深圳打过工,在一家西餐厅打工时发现西餐厅推出的奥尔良烤翅特别受顾客的欢迎。她就偷偷地跟着当厨的师傅学会了奥尔良烤翅的制作绝技。张风琴想回家乡开家烤翅店,并把烤翅项目进一步开发,做大做强。
然而,张风琴不但没有从商经验,而且还没有开发烤翅项目的启动资金。认识了方孝玲后,张风琴得知方孝玲经过多年的打拼,已经积累了丰富的从商经验以及雄厚的资本,在全国创业界电是小有名气,而且目前也正在开发烤翅项目。俩人一拍即台,决定共同把烤翅项月做大。在方孝玲的帮助下,张风琴在深圳西餐厅学到的奥尔良烤翅的基础上对烤翅进行了大胆的改革、创新、升级,她要真正研发出一系列的烤翅品种,最终为开一个全国独一无二的烤翅店做准备。
张风琴从改良烤翅设备开始,针对传统烧烤烟熏火燎的弊端。张风琴和国内专业烧烤设备厂家合作开发了多种型号无烟烧烤设备,这种设备设计合理、方便轻巧,真正无烟无明火,既改善了厨师的工作环境,也提高了烤翅的品质,同时从源头上杜绝了店内油烟污染。
另外,张风琴极大的丰富了烤翅的品种,在原有主打菜奥尔良烤翅的基础上,新开发出了麻辣烤翅、椒盐烤翅、孜然烤翅、香辣烤翅、盐口烤翅、香葱烤翅、留香烤翅、黄瓜烤翅、香菇烤翅、排骨酱烤翅、桂花烤翅、什锦烤翅、果醋烤翅、奶香烤翅、咖啡烤翅,绿茶烤翅、芥末烤翅、蒙古批酥烤翅、十八香烤翅、奶荣烤翅、红切达烤翅、香蒜烤翅、柠檬烤翅、秘制烤翅等二十多种口味烤翅的独特秘制配方,满足了不同口味习惯的消费者的需求。
决定烤翅味道的一个关键因素,就是腌料,烤翅在上烤炉之前,需经过特制的腌料进行腌制,以增加成品口味的焦、香、嫩爽的特色。张风琴在腌料上大做文章,吃烧烤易上火,这是人所共知的事情,张风琴在腌料里加入了独创的清热降火中药配方,吃再多烤翅,电不会口舌上火。另外,她还在腌料里添加了保水消脂配方,可以最大程度保持鸡翅的水分在烤制过程中不损失,让烤的鸡翅个个色泽金黄,“体态”饱满,同时鸡翅里的脂肪能迅速液化消融,女孩子吃了也不怕胖。
张风琴在吸取全国各地名优调料的基础上开发出的烧烤调料也对提高烤翅口味起到关键性作用,除了市场上常见的孜然、花椒、辣椒等调料外,张风琴还独创出一些新的调料和酱汁,在烤好的鸡翅上撒上这些调料或刷上酱料,唇齿留香,越吃越想吃。
一切准备停当后,张风琴给自己的烤翅取了个响亮的名字——瑞客烧烤,随后,张风琴和方孝玲联合成立了黄山瑞客餐饮文化有限公司,除主打推出瑞客烤翅外,还推出了黄金薯塔项目。黄金薯塔是一种源自于南非的美食,新近风靡于台湾,方孝玲把它引进后结 合国内消费者的口味进一步的开发,使口感更为香、酥、脆,深受内陆消费者的喜爱
瑞客烤翅投资小,经营灵活,可以食堂、外卖结合。电可以在车站、学校、大型公共场所周边(体育场、影院、医院、公园)、超市、商业街、办公行政区、居民社区等人流集中区域开店经营,店面只要10平米方以上就可以。张风琴的瑞客烤翅项目一经推出,就大受欢迎,它的美名不胫而走,要求加盟学习的人不断。
而对越来越高的加盟呼声,根据全国各地的实际情况,张风琴还对加盟商免费赠送烤海鲜、烤肉串、烤蔬菜、烤水果、珍珠奶茶、果味饮品等技术,提供品牌授权、技术培训、经营培训等各种技术芰持,而且还向加盟者赠送红外线无烟烧烤机1台、烤签、授权铜牌、授权书以及设计光盘。加盟者可以在当地实行中、晚、夜宵3餐经营,平均月均经营毛利率在55%左右,投资者一般5-8个月就可收回全部投资,进入盈利状态。
湖北武汉的李先菊原是一位打工妹,手里有了一点积蓄后就想着结束打工生涯,自己创业。一次偶然的机会,她从一本杂志上看到瑞客烤翅的报道,对这个项目非常感兴趣的她前去考察后,毫不犹豫的选择了加盟。回到家乡后就在当地的步行街租了一个十多平米的小店。由于瑞客烤翅的口味深受当地人的喜爱,再加上是独家经营,李先菊的生意特别红火,每天的收入都有近千元。小试牛刀的成功让从没做过生意的李先菊禁不住发出了感慨:“许多人认为小本创业比较难,但通过我的实践验证来看,只要选对了项目,小本创业并不难!”
在一本知名财经杂志举办的读者最喜爱的投资项目评选活动中,瑞客烤翅和台湾爆喜鸟以高票当选,被评为2008年读者最值得投资的创业项目,被广大投资者尊称为财富双雄!
由台湾瀑喜鸟到瑞客烤翅再到黄金薯塔,方孝玲与张风琴强强联手,精诚合作,在带领投资者创业致富的道路上由一个高度上升到另一个更高更广的高度,许多投资者也借助这些项目,圆了自己的致富梦想。记者相信,随着台湾爆喜鸟和瑞客烤翅更加深入人心,将带领更多的投资者走上致富路,也必将迎来餐饮行的重新洗牌!
黄山瑞客餐饮文化有限公司 台湾爆喜鸟销售热线:0559-2538720 13855964996
瑞客烤翅咨询专线:0559-2535876 15055984678
地址:245000安徽省黄山市前园南路1号东鑫大厦4层(徽州大剧院正对面)
网址:www.hskj168.com www.hsruike.com
来人路线:从黄山火车站往南步行500米即到,黄山汽车站乘9路公交车到步行街下车即到(或打电话到公司有专车接送)。
超人气小吃街头热卖,台湾爆喜鸟大受欢迎
在对全国的小吃市场进行全面考察后,方孝玲发现,市场上的小吃虽然比较多,但都是鱼龙混珠,没什么特色。口味更是一般。在此基础上,方孝玲结合近年来市场上风行的各种烧烤小吃,推出了全新的台湾爆喜鸟项目。原来这种台湾爆喜鸟是用一种特制的“台湾爆喜鸟机”烤制而成,将机器接上液化气罐。在机器的凹槽中打入鹌鹑蛋。拿一根竹签放入5个凹槽中间的缝隙当中,使之正好位于鹌鹑蛋的正中心位置,等鹌鹑蛋将熟之时,手握竹签的尾端,将一串鹌鹑蛋取出,再在5个凹槽中间填人肉泥或者虾仁,等肉泥或者虾仁快要熟透时,将先前烤好的一串鹌鹑蛋盖在上面。握住竹签尾端将其取出,最后在其表面沾上各种酱料,即成成品“台湾爆喜鸟”。台湾爆喜鸟为韩国料理,色香味佳,采用了秘制配方,使其营养更加丰富,烤制的产品蛋香可口,老少皆宜;吃者咬一日,外层酥香不腻。内里嫩滑鲜香,口嚼美汁四溢,香入肺腑,很多消费者经常是吃一串不解馋,吃个上十串也不觉得多,反而会大呼“过瘾,好吃!”制作方法妙趣横生。引人围观,台湾爆喜鸟所到之处无不掀起抢购高潮。试想,民以食为天!近几年特色小吃风靡全国,经营者是家家好生意,个个赚钱忙。台湾爆喜鸟风味奇特、品种新颖,不赚钱也难。
方孝玲的台湾爆喜鸟项目技术先进、操作简单、投资小、回报快、风险低,自正式推广以来,已经在全国发展了几十位加盟商,年利润基本都好几万元,有的高达十万元。河南的小乔是台湾爆喜鸟团队中年龄最小的一位,今年21岁的他有着长达4年的打工经历,然而,打工毕竟不是长久之计,得知台湾爆喜鸟项目2000元即可启动时,他自动辞职,决定自己f创业。小乔在县城车站摆了一个摊位卖台湾爆喜鸟,而今每天都有八、九百元的收入。在方孝玲的热情帮助下,小乔很快赚得了第一桶金,他这几天正在和方孝玲谈当地总代理的事情,他决定把瑞客爆喜鸟作为自己一生的事业,一步一个脚印路踏实实地做下去!
在福州打工的新疆库儿勒小伙子塞麦堤在一次晚饭后逛街时无意中看到了许多人争着购买一种烧烤类小吃——台湾爆喜鸟烤鸟蛋。身为新疆人的塞麦堤对眼前的场景不敢相信,家乡的烧烤是全国有名的,难道这种烤鸟蛋比新疆的烧烤还好吃?闻着浓浓的香味,塞麦堤轻轻地咬了一口烤鸟蛋。哇,真是不吃不知道,原来竟有这么好吃的东西。人口爽滑,香味奇绝,吃完之后他觉得口中余香萦绕,久久不绝,果然比起其他的烧烤来另有一种风味,吃过之后还想吃。
塞麦堤以前也做过烧烤,但因为口味不是特别独特,再加上竞争激烈,最后不得不改行打工,一个月辛辛苦苦挣几百元的血汗钱。看到烤鸟蛋的生意那么好,重拾旧业的梦想让他找到摊主,打听到了台湾爆喜鸟总部方孝玲的电话。
08年5月底,塞麦堤到了安徽黄山,方孝玲亲自接待了他。在说到新疆烧烤时,方孝玲也谈得头头是道,令塞麦堤非常佩服。方孝玲还请塞麦堤品尝了飘香味、香辣味、麦芽糖味等三种口味的台湾爆喜鸟,塞麦堤才知道原来他那天吃的是飘香味的,难怪是香飘十里。令人闻之垂涎欲滴。
在传授塞麦堤烧烤技艺的同时,方孝玲还教给塞麦堤营销技巧,并说塞麦堤原来的烧烤生意不好是销售方法不太对头。经方孝玲一讲,塞麦堤茅塞顿开,原来做生意并不仅仅是摆个摊子站在那里就行了。这下他对方孝玲是彻底心服口服了。
回到家乡后,塞麦堤在当地一所小学门口摆起了台湾爆喜鸟烤鸟蛋小吃摊。由于方孝玲独创的烤机现做现卖,干净卫生而且很具观赏性,l吃惯烧烤的小学生很快被烤鸟蛋独特的香味所吸引。他每天的收入都在200元以上。
强强联手出精品,瑞客烤翅一名惊人
虽然台湾烤翅取得了成功,但方孝玲明白创业如逆水行舟,不进则退。所以他们在做台湾爆喜鸟的同时,还要不失时机的推出一些精品项目,才能永远走在竞争激烈的餐饮行业的前列。方孝玲开始向另一种特色小吃——烤翅进军,但因为台湾爆喜鸟项目做得太大,每天前去考察加盟的投资者络绎不绝。方孝玲把主要精力都放在了台湾爆喜鸟上,致使烤翅项目的经营有些欠缺。后来,方孝玲遇到了同是黄山人的张风琴,张风琴在深圳打过工,在一家西餐厅打工时发现西餐厅推出的奥尔良烤翅特别受顾客的欢迎。她就偷偷地跟着当厨的师傅学会了奥尔良烤翅的制作绝技。张风琴想回家乡开家烤翅店,并把烤翅项目进一步开发,做大做强。
然而,张风琴不但没有从商经验,而且还没有开发烤翅项目的启动资金。认识了方孝玲后,张风琴得知方孝玲经过多年的打拼,已经积累了丰富的从商经验以及雄厚的资本,在全国创业界电是小有名气,而且目前也正在开发烤翅项目。俩人一拍即台,决定共同把烤翅项月做大。在方孝玲的帮助下,张风琴在深圳西餐厅学到的奥尔良烤翅的基础上对烤翅进行了大胆的改革、创新、升级,她要真正研发出一系列的烤翅品种,最终为开一个全国独一无二的烤翅店做准备。
张风琴从改良烤翅设备开始,针对传统烧烤烟熏火燎的弊端。张风琴和国内专业烧烤设备厂家合作开发了多种型号无烟烧烤设备,这种设备设计合理、方便轻巧,真正无烟无明火,既改善了厨师的工作环境,也提高了烤翅的品质,同时从源头上杜绝了店内油烟污染。
另外,张风琴极大的丰富了烤翅的品种,在原有主打菜奥尔良烤翅的基础上,新开发出了麻辣烤翅、椒盐烤翅、孜然烤翅、香辣烤翅、盐口烤翅、香葱烤翅、留香烤翅、黄瓜烤翅、香菇烤翅、排骨酱烤翅、桂花烤翅、什锦烤翅、果醋烤翅、奶香烤翅、咖啡烤翅,绿茶烤翅、芥末烤翅、蒙古批酥烤翅、十八香烤翅、奶荣烤翅、红切达烤翅、香蒜烤翅、柠檬烤翅、秘制烤翅等二十多种口味烤翅的独特秘制配方,满足了不同口味习惯的消费者的需求。
决定烤翅味道的一个关键因素,就是腌料,烤翅在上烤炉之前,需经过特制的腌料进行腌制,以增加成品口味的焦、香、嫩爽的特色。张风琴在腌料上大做文章,吃烧烤易上火,这是人所共知的事情,张风琴在腌料里加入了独创的清热降火中药配方,吃再多烤翅,电不会口舌上火。另外,她还在腌料里添加了保水消脂配方,可以最大程度保持鸡翅的水分在烤制过程中不损失,让烤的鸡翅个个色泽金黄,“体态”饱满,同时鸡翅里的脂肪能迅速液化消融,女孩子吃了也不怕胖。
张风琴在吸取全国各地名优调料的基础上开发出的烧烤调料也对提高烤翅口味起到关键性作用,除了市场上常见的孜然、花椒、辣椒等调料外,张风琴还独创出一些新的调料和酱汁,在烤好的鸡翅上撒上这些调料或刷上酱料,唇齿留香,越吃越想吃。
一切准备停当后,张风琴给自己的烤翅取了个响亮的名字——瑞客烧烤,随后,张风琴和方孝玲联合成立了黄山瑞客餐饮文化有限公司,除主打推出瑞客烤翅外,还推出了黄金薯塔项目。黄金薯塔是一种源自于南非的美食,新近风靡于台湾,方孝玲把它引进后结 合国内消费者的口味进一步的开发,使口感更为香、酥、脆,深受内陆消费者的喜爱
瑞客烤翅投资小,经营灵活,可以食堂、外卖结合。电可以在车站、学校、大型公共场所周边(体育场、影院、医院、公园)、超市、商业街、办公行政区、居民社区等人流集中区域开店经营,店面只要10平米方以上就可以。张风琴的瑞客烤翅项目一经推出,就大受欢迎,它的美名不胫而走,要求加盟学习的人不断。
而对越来越高的加盟呼声,根据全国各地的实际情况,张风琴还对加盟商免费赠送烤海鲜、烤肉串、烤蔬菜、烤水果、珍珠奶茶、果味饮品等技术,提供品牌授权、技术培训、经营培训等各种技术芰持,而且还向加盟者赠送红外线无烟烧烤机1台、烤签、授权铜牌、授权书以及设计光盘。加盟者可以在当地实行中、晚、夜宵3餐经营,平均月均经营毛利率在55%左右,投资者一般5-8个月就可收回全部投资,进入盈利状态。
湖北武汉的李先菊原是一位打工妹,手里有了一点积蓄后就想着结束打工生涯,自己创业。一次偶然的机会,她从一本杂志上看到瑞客烤翅的报道,对这个项目非常感兴趣的她前去考察后,毫不犹豫的选择了加盟。回到家乡后就在当地的步行街租了一个十多平米的小店。由于瑞客烤翅的口味深受当地人的喜爱,再加上是独家经营,李先菊的生意特别红火,每天的收入都有近千元。小试牛刀的成功让从没做过生意的李先菊禁不住发出了感慨:“许多人认为小本创业比较难,但通过我的实践验证来看,只要选对了项目,小本创业并不难!”
在一本知名财经杂志举办的读者最喜爱的投资项目评选活动中,瑞客烤翅和台湾爆喜鸟以高票当选,被评为2008年读者最值得投资的创业项目,被广大投资者尊称为财富双雄!
由台湾瀑喜鸟到瑞客烤翅再到黄金薯塔,方孝玲与张风琴强强联手,精诚合作,在带领投资者创业致富的道路上由一个高度上升到另一个更高更广的高度,许多投资者也借助这些项目,圆了自己的致富梦想。记者相信,随着台湾爆喜鸟和瑞客烤翅更加深入人心,将带领更多的投资者走上致富路,也必将迎来餐饮行的重新洗牌!
黄山瑞客餐饮文化有限公司 台湾爆喜鸟销售热线:0559-2538720 13855964996
瑞客烤翅咨询专线:0559-2535876 15055984678
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